类型:纪录片 地区:日本 年份:2017 详情
主演:富田治 飯田将太 大西祐貴 松岡勝治 高橋登夢
导演:重乃康紀
简介: “I’mgonnachangethewholewayyouthinkaboutramen.”輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。
何为,黄诗佳,赵思玫,王鑫尧,胡天成
黄渤
周涛,何炅
张国立
,塞尔·安索阿特吉,亚历珊德拉毕林思,杰米·克莱顿,迈克尔·D·科恩,拉弗恩·考克斯,艾略特·弗莱彻,恩斯·福特,贾兹姆恩,珍·理查兹,MJ·罗德里格斯,安吉莉卡·罗斯,海莉·萨哈尔,里奥·盛,布莱恩·迈克尔·史密斯,莉莉·沃卓斯基,Nick,Adams,Tre'vell,Anderson,Chaz,Bono,Sandra,Caldwell,Candis,Cayne,Jessica,Crockett,D'Lo,Elli
Grace Evans
迈克尔·艾普特,Bruce Balden,Jacqueline Bassett,Symon Basterfield
Christy Lemire,詹妮弗·洛佩兹
胡欣,吴思慕,何艳新
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